Bac de stockage

Le recours à un bac de stockage à glaçons représente un avantage certain pour les professionnels avec des besoins importants en glaçons. Utilisé pour vider le stock contenu dans une machine à glaçons, il accroît la capacité en froid d’un établissement. Nous vous donnerons des informations supplémentaire pour faire le choix d’un bac de stockage correspondant à votre activité et vos besoins.

Qu’est-ce qu’un bac de stockage à glaçons ?

Un bac de stockage à glaçons est un matériel qui se présente sous la forme d’un coffre généralement conçu en acier inoxydable et pourvu d’une réserve pour conserver les glaçons et la glace au froid. Le bac de stockage dispose de parois interne en polyéthylène respectant les normes d'hygiène et une isolation afin de protéger les glaçons en évitant qu'ils ne fondent sur de longues durées. Si dans la majorité des cas, les bacs à glaçons possèdent des pieds réglables pour la hauteur, on aperçoit aussi certains modèles avec des pieds fixes.

À quoi sert un bac de stockage à glaçons ?

Son utilisation permet d’accroître les réserves en glace. Professionnel du bar et de la restauration, le bac de stockage à glaçons représente une excellente solution pour optimiser le rendement d’une machine à glaçons, surtout si le réservoir de celle-ci est relativement petit. En effet, les machines à glaçons arrêteront leur production dès que leur propre réserve sera pleine. Le recours à un bac de stockage à glaçons en complément permet de conserver de plus gros volumes de glace, glaçons et sachets de glaçons.

Comment ça fonctionne ?

  Les avantages du bac de stockage à glaçons

Garder une grande quantité de glaçons et éviter une potentielle rupture durant le service.

Un bac de stockage à glaçons possède des parois hermétiques protégeant la glace et les glaçons de la chaleur. Son réservoir doit être rempli à l’aide des glaçons fabriqués par les machines à glaçons. Il augmente le délai avant la fonte de la glace et permet de jouir d’un stock nettement plus conséquent.

Comment choisir son bac de stockage à glaçons ?

Tenez compte des dimensions du bac de stockage à glaçons en fonction de son futur emplacement. Songez à estimer vos besoins en glace et en glaçons pour choisir un espace de stockage avec un réservoir suffisant. Prenez en compte la capacité de production de votre machine à glaçon ainsi que son propre réservoir à glaçons. Si celui-ci est limité, optez pour un bac de stockage à glaçons conséquent afin d’éviter un problème de rupture de stock. Attention également à bien vérifier la compatibilité de votre réserve à glaçon avec votre machine à glaçons modulaire. Vérifiez bien les différents modèles des marques SCOTSMAN, HOSHIZAKI et SMIAG que nous proposons.

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