Chariot de service

Équiper les cuisines de restaurants ou d’un fast food nécessite un grand nombre d'équipements en tout genre, dont le chariot de service en inox. Pour transporter des plateaux repas ou gérer le service et le débarrassage dans une cuisine de restauration, les chariots en inox sont tout simplement indispensables. Chez Bacchus Équipements, nous vous proposons différents articles avec une grande capacité de charge et disponibles à la livraison rapide, au meilleur prix.

Qu'est ce qu'un chariot de service en inox ?

Le chariot de service inox est un meuble de service qui est généralement conçu avec deux ou trois étagères pour pouvoir transporter un maximum d’assiettes, de plats ou autres lors du débarrassage ou du service des restaurants. Il est fabriqué à partir d’inox pour sa robustesse et pour garantir une résistance à la corrosion. 

Pourquoi utiliser un chariot de service en inox ?

Les chariots de service en inox font partie du matériel indispensable à avoir dans son restaurant, car ils sont très polyvalents. Le fait que ce chariot s’appelle autant dessertes, que chariot de service ou chariot de débarrassage montre bien qu’il sert à de nombreuses fins. Vous pouvez, par exemple, l’utiliser dans des établissements tels que : 

• Les cafétérias

• Les cuisines 

• Les restaurants ou fast-food

• Les hôpitaux

Sur un chariot, vous pouvez mettre une large gamme de produits comme les assiettes, les plats, les repas, et dans les hôpitaux, vous pouvez transporter du matériel aussi.

Les différents types de chariots de service en inox

Chez Bacchus Équipements, nous vous proposons de nombreux chariots, dont certains qui ont des spécificités différentes. Ils sont classés selon leur rôle et leur fonction notamment. Cependant, ils sont tous considérés comme des chariots de service et sont en inox. 

 Les chariots de débarrassage

Pour les restaurants ou dans l’hôtellerie, les chariots de débarrassage sont très utiles, car ils permettent de rassembler la vaisselle sale comme les assiettes ou les plats. Grâce à ce matériel, le service en salle est plus efficace et le travail des serveurs plus simple.

 Les chariots à échelles en inox

Pour stocker ou faire le transport des plateaux, vous pouvez opter pour les chariots à échelle en inox. Les bacs gastro peuvent aussi être placés sur ce chariot. 

 Les chariots porte-assiettes

Pour organiser un buffet ou au sein de cuisines professionnelles, le chariot porte-assiettes permet d’être mieux organisé. En effet, vous pouvez les classer dans un certain ordre pour faciliter le service.

 Les dessertes roulantes

Comme leur nom l’indique, les dessertes roulantes ont 4 roues et permettent de faire le transport de la vaisselle d’une salle à l’autre. L’ensemble de nos chariots de service, de débarrassage et les dessertes sont équipées de roues pivotantes. 

Comment choisir son chariot de service en inox ?

Pour choisir le chariot inox qui vous convient le mieux, vous devez l’adapter à votre besoin et à votre activité. 

 Chariot de service 2, 3 plateaux ou plus

Le premier critère que vous devez regarder est le nombre de plateaux présents sur le produit. Celui-ci peut être de 2, 3 ou plus, vous devez choisir en fonction du nombre de couverts ou de plats que vous transportez. 

 Dimensions et capacité de charge

Ensuite, portez une attention particulière aux dimensions des dessertes roulantes. Celles-ci peuvent affecter la capacité de charge, et donc l’utilisation que vous en ferez. Par niveau, la charge peut être de 30, 50 ou 80 kg selon les chariots.

 Les roues et les accessoires

Nos chariots ont tous des roues pivotantes, ce qui les rend encore plus pratiques. Selon les chariots, vous pouvez mettre soit des plateaux ou de la vaisselle (assiettes et plats). Il est important de bien lire la fiche produit du chariot pour connaître ses spécificités.

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