Lave-verres professionnel

Comment fonctionne un lave-verre professionnel ?

La principale fonction d'un lave-verres, comme son nom l'indique est de laver des verres. Cette machine permet de nettoyer et rincer de grosses quantités de verres. Dans le milieu professionnel, ou les quantités de verres à laver sont importantes celui-ci est source de gros gains de temps, de moins de manutentions et de pénibilité.

Les différents types de lave verre professionnel

Il existe différents lave verres professionnels. Différentes tailles vous sont conseillées pour répondre à différents besoins et contraintes. En fonction du volume de verres à laver, de l'espace dédié dans votre cuisine ou bar, le choix du format de votre équipement sera en grande partie conditionné par ses dimensions. Bien choisir son lave verres c'est choisir celui qui répond à tous vos besoins. Une fois le volume de verres et d'espace disponible déterminé, il existe des fonctionnalités à prendre en compte.

 Lave verre électronique ou lave verre mécanique

Sachez qu'il existe des lave-verres équipés avec panneau de commande électronique fonctionnant avec une carte électronique et proposant un affichage digital. Ces lave-verres électroniques proposent des programmes plus avancés que les versions mécaniques pour plus de précision et de confort d'utilisation. Ils sont recommandés lorsque l'évacuation de l'eau se fait en hauteur et qu'une pompe de vidange est nécessaire.

Le lave-verres mécanique est quant à lui équipé d'un panneau de commande mécanique. Plus économique, celui-ci propose en l'occurrence moins de fonctionnalités (personnalisation des cycles, affichage digital...).

 Un lave verre avec osmoseur

Des verres étincelants sans essuyage, voici la promesse d'un lave verres professionnel avec osmoseur. Les verres sont soumis à de nombreux lavages, des températures élevées et finissent par avoir des traces blanchâtres (calcaires, corrosion..). L'eau osmosée évite les dépôts de tartre et vous garantie des résultats de lavage exceptionnels sans essuyage. Bien que l'installation d'un osmoseur pour un lave-verres représente un investissement non négligeable, celui-ci apporte sans conteste des avantages importants : réduction des coûts de personnel, réductions des blessures et de casse, longévité de vos verres et de votre matériel, réduction des consommations de produits de lavage, rinçage et d'énergie. Si vous êtes situé dans une région où l'eau est très calcaire (eau dure) il est primordial d'installer un adoucisseur d'eau qu'il soit couplé ou non avec un osmoseur.

 Un lave verre avec pompe de vidange

Pour évacuer les eaux usées il peut être nécessaire d'avoir une pompe de vidange. Déterminer si vous avez besoin d'une pompe de vidange pour votre lave-verres est simple. Si votre évacuation est au sol ou que votre siphon d'évacuation est positionné plus bas que votre appareil, l'eau se déverse naturellement par gravité. Dans le cas contraire, elle aura besoin d'être aspirée par une pompe de vidange.

Les avantages du lave verre professionnel pour votre commerce

Gagnez du temps ! Voici la promesse auquel répond le lave-verre professionnel. Cet équipement professionnel lave vos verres très rapidement. En moyenne seulement 120 secondes suffisent pour laver et rincer tous vos verres. Cette machine facilite grandement la vie des professionnels de la restauration dans leur organisation et efficacité au quotidien. Fini les tâches répétitives de nettoyage, moins de casse et de blessures liées au nettoyage manuel des verres.

Le lave verre est idéal pour une utilisation intensive. Il permet de laver les tasses et soucoupes à café en plus des verres. Souvent placée sous un comptoir ou sur un plan de travail, la machine à laver les verres est compacte avec une ouverture frontale pour plus de confort. Pour les grosses quantités de verres, vous pouvez également vous tourner vers un lave-vaisselle professionnel 50x50 pour laver simultanément assiettes, couverts et verres dans le même équipement de laverie.

 Un lave verre bar

Indispensable dans un bar, le lave verres de bar vous apportera un confort non négligeable dans votre quotidien. Les cycles rapides de lavage vous permettrons d'avoir des toujours des verres propres pour votre clientèle. En disposant votre lave-verres sous le comptoir de bar, votre appareil reste à porter de mains et de votre clientèle.

 Un lave verre de comptoir

Bien qu'il existe différentes tailles de lave verres professionnels, ceux-ci restent compacts. Si l'agencement de votre bar ou cuisine vous le permet, surélevé ou poser sur un comptoir votre lave-verre vous fera gagner en confort lors des opérations de remplissage et vidage du panier.

 Un lave verre pour mon restaurant

En restauration une grande quantité de verres et de type de verres sont nécessaires pour accompagner les différents repas. Le lave verre est utilisé pour laver la verrerie (verre, flûte, chope, coupe..) et autres ustensiles (couverts, tasses, soucoupes..) de manière intensive. Le nettoyage de vos grosses quantités de verres nécessitera moins de personnel dédié aux tâches de la plonge.

Comment choisir son lave verre professionnel ?

Votre choix s'effectuera en fonction de votre besoin. Qu'allez-vous laver ? De simple verres, des verres à vin, des carafes. La taille des verres que vous allez laver est très importante. Bien entendu, si votre cuisine n'est pas modulable, il faudra que votre lave verres professionnel s'adapte à votre espace. La taille de votre équipement de lavage est déterminée par le passage utile et la hauteur de votre verrerie alors que votre volume de lavage définit lui la taille du casier à verres. Choisissez parmi une large sélection de paniers à verres ronds ou carrés, avec ou sans cases, trouvez la forme et la taille qu'il vous faut. 

Selon l’emplacement de votre évacuation des eaux usées, votre lave verre professionnel doit être équipé ou non d’une pompe de vidange. Préférez un lave verre avec pompe de vidange si votre système d’évacuation est placé en hauteur. Pour prévenir la formation de calcaire, privilégiez également le lave verre avec un adoucisseur d’eau si votre établissement se trouve dans une zone ou la teneur en calcaire est élevée. Nous proposons également des cartouches anti-calcaire avec le Kit d'installation en option des lave verres UKKO. Ces cartouches optimisent le rinçage et le séchage de vos verres pour un résultat sans traces ni résidus. Si vos verres sont difficiles à laver, le lave verre électronique vous offre plus de flexibilité sur les programmes de lavage.

Nous vous proposons une large gamme de lave verres professionnels au meilleur prix sur les lave verres UKKO et les lave verres COLGED. Du lave verre mécanique 35x35 au lave verre électronique avec adoucisseur, trouvez l’équipement qui vous convient en quelques clics. Complétez votre achat avec notre sélection de produits Lessiviels pour lave verre. Il est conseillé d'utiliser seulement des détergents et liquides de rinçage professionnels pour garantir des résultats de lavage parfaits et éviter d'endommager votre lave verre professionnel. Équipez-vous de casiers à verres. Vous trouverez une large gamme de paniers pour votre lave verres. Il est toujours plus pratique et confortable d'avoir des paniers supplémentaires. Durant le lavage, l'un peu être rempli et un autre peut être vidé ou stocké.

Nous sommes disponibles pour vous aider au mieux dans votre choix. Pour toute demande de pièces détachées d'équipement de laverie ou demande de devis, n’hésitez pas à contacter nos conseillers.

Quelle est la différence entre un lave vaisselle professionnel et un lave verre?

Ces 2 appareils réalisent le même objectif : nettoyer. Le lave verre professionnel est utilisé pour nettoyer la verrerie. Celui-ci est plus compact qu'un lave vaisselle professionnel et offre une optimisation du temps de lavage des verres non négligeable. Ces deux appareils sont complémentaires que ce soit dans un restaurant, une brasserie ou autre établissement CHR.

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