Matériel inox pour cuisine professionnelle
L’inox est un matériau très résistant qui est souvent utilisé dans les restaurants, les bars ainsi que les hôtels. C’est un matériau qui offre une facilité d’entretien qui n’a pas de prix lorsque l’on travaille dans de grandes cuisines professionnelles. De plus, l’inox répond aux normes d’hygiène très strictes du milieu de la restauration. Ainsi, le matériel inox pour cuisine professionnelle est indispensable. Bacchus propose une large gamme de mobilier de cuisine en inox pour les professionnels.
Qu'est-ce que du matériel inox pour cuisine professionnelle ?
Le matériel inox pour cuisine professionnelle correspond à du mobilier, tel que :
Ce mobilier est fabriqué en inox afin de répondre à des normes d’hygiène strictes, mais aussi, car il est facile à nettoyer et esthétique.
Quels sont les avantages de l'inox pour votre cuisine professionnelle ?
Les avantages du matériel inox pour cuisine professionnelle sont nombreux. Tout d’abord, l’inox est connu pour sa robustesse. En effet, il peut résister à la corrosion, aux coups et aux rayures. L’acier inoxydable tient donc sur le long terme, ce qui est rentable dans une cuisine professionnelle.
De plus, le matériel inox pour cuisine professionnelle répond aux normes d’hygiène. L’acier inoxydable est un matériau imperméable et non poreux. Son nettoyage est donc facilité. Enfin, l’inox préserve le goût des aliments.
Quels types d'équipements en inox chez Bacchus Équipements ?
Voici notre matériel inox pour cuisine professionnelle chez Bacchus Équipements.
Table inox
Vous retrouverez différentes tables en inox dans notre magasin :
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La table centrale
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La table adossée
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La table de découpe
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La table du chef
Chaque table a sa fonctionnalité et est agencée selon celle-ci.
Mobilier inox
Retrouvez des meubles bas, meubles hauts ou encore des armoires de stockage en inox. Bacchus Equipements propose aussi des meubles inox chauffants. Le meuble chauffant permet de maintenir les plats au chaud.
Plonge inox
Différentes plonges en inox sont disponibles. Il y a les plonges classiques, mais également des plongees avec un espace prévu pour y mettre un lave-vaisselle. L’inox est le matériau idéal à utiliser à proximité de l’eau. Compléter votre plonge avec une table de laverie.
Robinetterie
Pour compléter votre plonge, nous proposons également des robinets et des douchettes professionnels . Utiliser cette robinetterie de qualité, c'est un gain de temps et une économie d’eau.
Autres
Enfin, d’autres produits sont en vente chez nous, tels que des bacs en inox, des chariots, des étagères et rayonnages ainsi que des hottes en inox.
Comment choisir son matériel en inox ?
Pour choisir votre matériel en inox, vous devez prendre en compte la taille de votre établissement de restauration et choisir en fonction du nombre de clients ainsi que de personnes qui travaillent en cuisine.
Vous pouvez aussi effectuer votre choix selon votre budget. Nous proposons des produits professionnels adaptés à tous les budgets.
FAQ
Quelles sont les normes à respecter en matière de cuisine professionnelle ?
Lorsqu’il y a transformation d’une denrée alimentaire, les établissements doivent se conformer aux normes européennes : CE 178/2002 CE 853/2004 CE 852/2004 Ce sont des normes relatives à l’hygiène lors de la transformation des denrées animales et végétales.
Comment entretenir de l'inox ?
Pour entretenir l’inox, il faut nettoyer après chaque utilisation à l’eau savonneuse. Vous pouvez mettre du bicarbonate de soude pour faire disparaître les tâches tenaces.