• Dimensions L 1455 x P 940 x H 940 mm
  • Capacité pizza(s) 12
  • Puissance gaz 19,346 kCal/h
  • Diamètre pizza 36 cm
  • Nombre de four(s) 2
  • Chambre(s) de cuisson 2
  • Longueur chambre 1080 mm
  • Profondeur chambre 720 mm
  • Température min +50 °C
  • Température max +500 °C
  • Fréquence 50 Hz
  • Tension 230 V
  • Construction Inox
  • Hauteur chambre 155 mm
  • Poids net 332 Kg
  • Indications Livré sans prise
Maîtrisez votre production avec les 2 chambres de cuisson spacieuses de ces fours à pizza. Gagnez du temps et faites cuire en même temps 12 pizzas de 36 cm de diamètre. Profitez du savoir-faire à l’italienne et des matériaux résistants qui garantissent un résultat optimal pour toutes vos pizzas. Simple d’utilisation, ces 2 fours à pizza gaz G6/72 superposés vous garantissent qualité et performance.

  • 2 Fours à pizza gaz Made In Italy

    Ces 2 fours à pizza superposés allient le savoir-faire à l'italienne des grands fours avec un gabarit compact et facile à installer. Gagnez du temps en faisant cuire jusqu'à 6 pizzas de Ø36 cm dans chacune des chambres de cuisson.

    Servez des pizzas savoureuses cuites à la perfection en maitrisant parfaitement la température de chauffe comprise entre 50°C et 500°C de chaque four à gaz.

  • Une parfaite maîtrise de la cuisson

    Ces fours à gaz sont pensés pour offrir un résultat optimal à chacune de vos préparations. La chaleur est parfaitement répartie dans la zone de cuisson grâce aux déflecteurs latéraux en inox et à la sole en pierre réfractaire. La combinaison des deux technologies diffuse la chaleur pour garantir à vos pizzas une cuisson uniforme et maitrisée.

    Vous réglez aisément la température de chauffe de chaque four à gaz avec un thermorégulateur digital qui contrôle séparément l'intensité de la flamme de la voute et celle du plateau.

    Ce matériel professionnel est livré sans prise.

témoignage
Avis d'expert

ISOLATION EN LAINE DE ROCHE (très important pour garder la chaleur et à l’ouverture des portes, une meilleure remontée en T° des fours pour une cuisson linéaire entre les fournées et économie d’énergie. Fabrication ENTIÈREMENT ITALIENNE avec des composants de qualités, fabrication européenne exclusivement (c’est de plus en plus rare). Fours robustes et fiables dans le temps."

GGF