- Dimensions L 320 x P 305 x H 590 mm
- Capacité cuve 4,5 L
- Puissance 1 kW
- Tension 230 V
- Fréquence 50 Hz
- Vitesse en coupe-légumes 300 à 1 000 tour/min
- Vitesse en cutter 300 à 3 500 tour/min
- Dotation(s) 1 cuve inox 4,5 L | Cutter : 1 couteau à lame lisse en inox | Coupe-légumes : 1 goulotte demi-lune 1,6 L + 1 goulotte cylindrique Ø 58 mm
- Poids net 22 Kg
- Nombre de couverts 100
- Fonction cutter hachages, émulsions, pétrissages, broyages, sauces
- Quantité max en fonction cutter 2,5 Kg
- Fonction coupe-légumes émincés, coupes ondulées, râpés, juliennes, macédoines et frites
- Débit horaire en fonction coupe-légumes 50 Kg/h
- Fonction pulse Oui
- Remarque Nécessite un raccordement sur un dijoncteur différentiel de type A
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Combiné Coupe légumes compact
Ce robot multifonction compact et facile à nettoyer est idéal pour professionnels de la restauration. Polyvalent, Il offre une fonction cutter pour hacher, émulsionner, pétrir, broyer et préparer des sauces, ainsi qu'une fonction coupe-légumes pour réaliser des émincés, des coupes ondulées, des râpés, des juliennes, des macédoines et des frites. Son design compact permet un gain de place avec une éjection latérale pratique.
Doté d'un poussoir pour un redémarrage rapide, il est doté d'une vitesse variable de 300 à 3500 tr/min, de cuves en inox, d'un bloc moteur métallique et d'un moteur industriel asynchrone monté sur roulement à billes pour un fonctionnement silencieux et sans vibration. Aucune maintenance n'est nécessaire grâce à l'absence de pièces d'usure. Son arbre moteur est en inox pour une grande fiabilité et durabilité.