• Dimensions L 760 x P 600 x H 1400 mm
  • Capacité cuve 45 L
  • Puissance 10 kW
  • Triphase Oui
  • Tension 400 V
  • Fréquence 50 Hz
  • Nombre de vitesse(s) 2
  • Vitesse 1 1 500 tr/mn
  • Vitesse 2 3 000 tr/mn
  • Construction Inox
  • Dotation(s) Couteau inox 3 lames lisses démontables et ajustables
  • Poids net 172 Kg
  • Quantité 27 Kg
  • Nombre de couverts 1200
  • Minuterie Tableau de commande IP65 avec minuterie digitale
  • Fonction pulse Oui
  • Fonction Hachage, Emulsions, Pâte, Broyage
  • Roulettes Oui, 3 roulettes escamotables
  • Remarque Couvercle et essuie-couvercle démontables facilement ; Cuve amovible et basculante avec levier de blocage
Le cutter professionnel vertical du Chef, doté du couteau fond de cuve exclusif Robot-Coupe, simplifie la réalisation de diverses préparations grâce à un simple bouton. Sa construction robuste en inox, sa cuve basculante, sa minuterie répétitive et sa cuve amovible facilitent l'utilisation, le nettoyage et le contrôle des processus.

  • Cutter vertical de sol 45 L performant

    Ce cutter professionnel vertical est le parfait allié du Chef. Avec son couteau fond de cuve exclusif de Robot-Coupe, il permet de réaliser facilement sauces, hachages de viandes, poissons, et plus encore en appuyant seulement sur un bouton.

    Sa cuve basculante facilite le vidage, sa construction en inox assure stabilité et sécurité, et sa minuterie avec fonction de répétition simplifie les préparations. De plus, sa cuve amovible exclusive facilite le nettoyage, et le couvercle transparent offre un contrôle optimal.