Grille Fil Inox
33,00€ HT
- Dimensions L 750 x P 725 x H 600 mm
- Tension Commutable 230/400 V
- Puissance 6 kW
- Énergie Électrique
- Température min +50 °C
- Température max +300 °C
- Modes de cuisson Convection forcée
- Minuterie Oui
- Thermostat(s) Mécanique
- Dimensions intérieures L 530 x P 410 x H 420 mm
- Capacité (mm) GN 1/1
- Bacs GN compatibles GN 1/1
- Type de clayettes GN 1/1
- Nombre de niveaux 6
- Hauteur entre les niveaux 65 mm
- Dotation(s) 1 grille fil - 1 tôle à patisserie
- Porte à hublot Double verre
- Finition Inox
- Témoin de contrôle Oui
- Option(s) Etuve four - Support four - Echelles support - Inversion du sens d'ouverture de la porte - 400 V sans neutre - Humidificateur séquentiel - Grill sur voûte
- Fabrication France
- Poids net 69 Kg
Ce four à convection forcée vous offre une montée rapide en température et une homogénéité de cuisson sur l'ensemble des niveaux. Son utilisation simple et intuitive assure la cuisson de tous vos plats. Sa compatibilité avec les bacs GN1/1 et son éclairage intérieur permettent de gagner beaucoup de temps pendant les services. Commutable en 230 V, il s'intégrera parfaitement au sein de votre établissement.
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FOUR À CONVECTION FORCÉE GN1/1 AMBASSADE COMMUTABLE 230V
La cuisson à convection forcée de ce four distribue l'air chaud uniformément dans le four. La programmation de vos cuissons se fait facilement grâce à la clarté de son panneau de commandes.
Compatible avec les bacs GN1/1, il vous permet de cuire de nombreuses préparations simultanément. Vérifiez facilement l'état de cuisson de vos préparations grâce à son éclairage intérieur.
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UTILISATION INTUITIVE
Sa régulation électromécanique simplifie son utilisation. Établissez des temps de cuissons précis grâce à sa minuterie. Un avertisseur sonore se déclenche à la fin de chaque durée indiquée.
Les angles rayonnés à l'intérieur du four assurent un entretien aisé et une excellente circulation de l'air chaud.
Avis d'expert
AMBASSADE DE BOURGOGNELe four à convection est l'outil idéal pour le secteur CHR ! Avec la technique de cuisson par rayonnement des parois et l'air pulsé, le four à convection vous fait gagner un temps précieux dans le préchauffage mais également dans vos cuissons.
