Table de cuisson Gaz - 2 Bruleurs - L 1200 mm
- Dimensions L 1200 x P 650 x H 950 mm
- Énergie Gaz
- Nombre de brûleurs 2
2 651,00€ HT
- Dimensions L 900 x P 650 x H 950 mm
- Tension 230 V
- Puissance 3,5 kW
- Température min +50 °C
- Température max +210 °C
- Modes de cuisson Convection forcée
- Construction Inox
- Profondeur plan travail 650 mm
- Longueur plan travail 700 mm
- Capacité (mm) GN 1/1
- Bacs GN compatibles GN 1/1
- Nombre de niveaux 6
- Hauteur entre les niveaux 68 mm
- Bac de récupération Oui
- Roulettes Oui
- Diamètre roulettes 125 mm
- Poignées latérales Soudées sur chassis
- Fabrication France
Ce plan de travail inox monté sur un four à convection forcée est idéal pour votre ligne de cuisson. Profitez d'un espace de travail hygiénique et d'un appareil de cuisson en même temps sans perdre de place. Simple d’utilisation, ce combiné allie la praticité d'un plan de travail pour le dressage et d'un four à convection pour toutes vos cuissons !
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FOUR À CONVECTION FORCÉE 6 NIVEAUX
En plus de la Plancha Gaz, profitez d'un véritable four à convection 6 niveaux. Compatible GN1/1, ce four électrique permet d'effectuer de magnifiques cuissons mais également de maintenir bien au chaud votre préparation sans en altérer l'aspect ni le goût. Plage de température de cuisson +50°C à +210°C.
Ce four professionnel s'accompagne d'un plan de travail en inox de 700 x 650 mm. Idéal pour le dressage de vos assiettes ou des vos plats, il est parfaitement hygiénique et se nettoie facilement.
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combinaison parfaite pour la praticité
Avec ces deux appareils professionnels, gagnez du temps et de la place ! Placé à un endroit stratégique dans votre ligne de cuisson, ce combiné vous permet de tout faire au même endroit avec un seul élément.
Avec sa construction inox pour le plan de travail et son bac de récupération, ce combiné est idéal pour une utilisation intensive en cuisine professionnelle. Il est très facile à nettoyer.
Monté sur 4 roulettes de 125 mm de diamètre, avec des poignées latérales soudées au châssis, cet appareil de cuisson s'installe partout et se déplace facilement.
Avis d'expert
AMBASSADE DE BOURGOGNELe four à convection est l'outil idéal pour le secteur CHR ! Avec la technique de cuisson par rayonnement des parois et l'air pulsé, le four à convection vous fait gagner un temps précieux dans le préchauffage mais également dans vos cuissons.
