• Dimensions L 1370 x P 850 x H 420 mm
  • Capacité pizza(s) 12
  • Puissance 18 kW
  • Diamètre pizza 36 cm
  • Chambre(s) de cuisson 2
  • Longueur chambre 1080 mm
  • Profondeur chambre 720 mm
  • Température min +50 °C
  • Température max +500 °C
  • Fréquence 50 Hz
  • Tension 400 V
  • Construction Inox
  • Hauteur chambre 140 mm
  • Poids net 309 Kg
  • Indications Livré sans prise
Votre productivité va augmenter avec les deux chambres de cuisson de ce four à pizza électrique. Équipées d'un revêtement en pierre réfractaire, elles peuvent cuire facilement 6 pizzas de 36 cm de diamètre chacune. Performant et simple d’utilisation, ce four à pizza électrique a un bon rapport qualité-prix.

  • Four à pizza électrique chambre réfractaire

    Les deux chambres de cuisson de ce four à pizza vous font gagner en productivité avec une capacité de 6 pizzas de Ø36 cm chacune. Vous maitrisez parfaitement la cuisson de vos préparations grâce à deux thermostats mécaniques qui contrôle indépendamment la température de la voute et celle du plan de cuisson. La température globale de chaque chambre est réglable de 50°C et 500°C.

    Ce four électrique livré en triphasé est facilement commutable en monophasé, n'hésitez pas à faire appel à un électricien pour effectuer le changement.

  • Maîtrisez parfaitement la cuisson de vos pizzas

    Le revêtement de chaque chambre est en pierre réfractaire de 15mm. Parfait pour diffuser la chaleur sur l'ensemble de la surface, ce type de matériau offre une cuisson homogène à toutes vos préparations. L'isolation en laine de roche haute densité conserve la chaleur à l'intérieur pour un résultat optimal. Le hublot de porte en verre et l'éclairage intérieur à halogène vous garantissent une maîtrise totale sur l'évolution de la cuisson.

    Ce matériel professionnel est livré sans prise.

témoignage
Avis d'expert

1° - ISOLATION EN LAINE DE ROCHE. Très important pour garder la chaleur et à l’ouverture des portes, une meilleure remontée en T° des fours pour cuisson linéaire entre les fournées et économie d’énergie. 2° - Fabrication ENTIÈREMENT ITALIENNE avec composants de qualités fabrication européenne exclusivement 3° - Fours robustes et fiables dans le temps.

GGF