• Dimensions L 1370 x P 850 x H 420 mm
  • Capacité pizza(s) 6
  • Puissance 9 kW
  • Diamètre pizza 36 cm
  • Chambre(s) de cuisson 1
  • Longueur chambre 1080 mm
  • Profondeur chambre 720 mm
  • Température min +50 °C
  • Température max +500 °C
  • Fréquence 50 Hz
  • Tension 400 V
  • Construction Inox
  • Hauteur chambre 140 mm
  • Poids net 316 Kg
  • Indications Livré sans prise
Votre productivité va augmenter avec ce four à pizza. Vous pouvez cuire facilement 6 pizzas de 36 cm à la fois grâce à son gabarit. Sa chambre en pierre réfractaire vous promet une cuisson maîtrisée et rapide pour un résultat optimal. Performant et simple d’utilisation, ce four à pizza électrique FR108/6 a un bon rapport qualité-prix.

  • Four à pizza électrique chambre réfractaire

    Vous pouvez mettre jusqu'à 6 pizzas de Ø36 cm dans la chambre réfractaire de ce four à pizza. La température de cuisson, entre 50°C et 500°C, se règle facilement à l'aide de deux thermostats mécaniques. Placés en façade du four électrique, ils permettent de contrôler indépendamment la température de la voute et celle de la sole.

    Ce four électrique livré en triphasé est facilement commutable en monophasé, n'hésitez pas à faire appel à un électricien pour effectuer le changement.

  • Maîtrisez parfaitement la cuisson de vos pizzas

    La chaleur est parfaitement répartie dans la chambre de cuisson grâce au revêtement en pierre réfractaire de 15mm. L'isolation en laine de roche haute densité permet de la maintenir à l'intérieur de la chambre pour garantir une cuisson homogène de vos préparations. Également équipé d'un hublot de porte en verre et d'un éclairage intérieur à halogène, ce four électrique vous permet de surveiller aisément la cuisson de vos pizzas.

    Ce matériel professionnel est livré sans prise.

témoignage
Avis d'expert

1° - ISOLATION EN LAINE DE ROCHE. Très important pour garder la chaleur et à l’ouverture des portes, une meilleure remontée en T° des fours pour cuisson linéaire entre les fournées et économie d’énergie. 2° - Fabrication ENTIÈREMENT ITALIENNE avec composants de qualités fabrication européenne exclusivement 3° - Fours robustes et fiables dans le temps.

GGF