• Dimensions L 1455 x P 940 x H 470 mm
  • Capacité pizza(s) 6
  • Puissance gaz 19,346 kCal/h
  • Diamètre pizza 36 cm
  • Chambre(s) de cuisson 1
  • Longueur chambre 1080 mm
  • Profondeur chambre 720 mm
  • Température min +50 °C
  • Température max +500 °C
  • Fréquence 50 Hz
  • Construction Inox
  • Hauteur chambre 155 mm
  • Poids net 166 Kg
Maîtrisez votre production avec la chambre de cuisson spacieuse de ce four à pizza. Gagnez du temps et faites cuire en même temps 6 pizzas de 36 cm de diamètre. Profitez du savoir-faire à l’italienne et de matériaux résistants qui garantissent un résultat optimal pour toutes vos pizzas. Simple d’utilisation, ce four à pizza gaz G6/72 vous offre la qualité et la performance pour un prix abordable.

  • Four à pizza gaz Made In Italy

    Ce four à pizza allie le savoir-faire à l'italienne des grands fours avec un gabarit compact et facile à installer. Gagnez du temps en faisant cuire jusqu'à 6 pizzas de Ø36 cm dans la chambre de ce four à pizza. Servez des pizzas savoureuses cuites à la perfection en maitrisant parfaitement la température de chauffe comprise entre 50°C et 500°C de ce four à gaz.

  • Une parfaite maîtrise de la cuisson

    Ce four à gaz est pensé pour offrir un résultat optimal à chacune de vos préparations. La chaleur est parfaitement répartie dans la zone de cuisson grâce aux déflecteurs latéraux en inox et à la sole en pierre réfractaire. La combinaison des deux technologies diffuse la chaleur pour garantir à vos pizzas une cuisson uniforme et maitrisée. Vous réglez aisément la température de chauffe de ce four à gaz avec un thermorégulateur digital qui contrôle séparément l'intensité de la flamme de la voute et celle du plateau.

    Ce matériel professionnel est livré sans prise.

témoignage
Avis d'expert

ISOLATION EN LAINE DE ROCHE (très important pour garder la chaleur et à l’ouverture des portes, une meilleure remontée en T° des fours pour une cuisson linéaire entre les fournées et économie d’énergie. Fabrication ENTIÈREMENT ITALIENNE avec des composants de qualités, fabrication européenne exclusivement (c’est de plus en plus rare). Fours robustes et fiables dans le temps."

GGF