• Dimensions L 760 x P 785 x H 1155 mm
  • Tension 400 V
  • Puissance 18,9 kW
  • Fréquence 50/60 Hz
  • Énergie Électrique
  • Modes de cuisson Convection, mixte et vapeur saturée
  • Éclairage intérieur Oui, LED
  • Construction Acier inox AISI 304 18/10
  • Panneau de commande Électronique avec écran LED
  • Système d'auto-nettoyage Système de nettoyage automatique
  • Wi-Fi Permet de connecter le four au cloud pour sauvegarder ou modifier des recettes, ainsi que de contrôler le four à distance
  • Refroidissement Refroidissement automatique, ultra-rapide
  • Ouverture porte(s) À gauche de série
  • Poignées latérales Poignée et composants en plastique avec traitement antibactérien
  • Préchauffage Préchauffage automatique, ultra-rapide
  • Nombre de plateaux 10
  • Nombre de programmes Jusqu'à 40 programmes et jusqu'à 3 phases de cuisson/programme
  • Longueur plateaux 600
  • Profondeur plateaux 400
  • Témoin de contrôle Témoin lumineux et sonores
  • Capacité de cuisson Recommandé pour 150 baguettes à l’heure / 480 croissants à l’heure
  • Garantie 1 an pièces
  • Poids net 156 Kg
Optez pour ce four mixte électrique Bake Master, doté d'un ferrage pratique à gauche. Avec ses technologies de pointe, chaque cuisson devient une expérience inégalée, offrant des résultats de cuisson parfaites pour vos pâtisseries.

  • Four pâtissier performant à 10 niveaux

    Ce four mixte Bake Master est conçu avec un ferrage à gauche, le rendant pratique et ergonomique. Il a la capacité d'enregistrer jusqu'à 40 programmes. 3 modes de cuisson sont disponibles : Convection (de 30 à 260 ºC), mixte (de 30 à 260 ºC) et vapeur saturée (de 30 à 130 ºC).

    Préparez jusqu'à 480 croissants de diamètre 10 cm ou 150 baguettes de longueur 54 cm, par heure.

  • Une conception intelligente

    Ce four est équipée de nombreuses technologies avancées pour simplifier votre expérience : La récupération d'eau avec vidange automatique y compris avec la porte ouverte est réalisable. 

    Le système de "Cooldown automatique", permet un refroidissement très rapide et sûr pour un nettoyage automatique facile après chaque utilisation. Le "préchauffage automatique" vous permet de gagner du temps car le four sera chaud rapidement.

  • Système d’autonettoyage et Wi-Fi inclus

    Avec sa technologie "SmartWind", ce four Bake Master assure une cuisson rapide et homogène en ajustant le sens de rotation des turbines à 4 vitesses. Avec "DryOut Plus", l'humidité de la chambre de cuisson est rapidement extraite à basse pression. 

    Un clavier multiprogramme est également présent sur le panneau de commande électronique permettant l'accès à 7 programmes en raccourci.