Dosseret inox 1000
145,00€ HT
- Dimensions L 1000 x P 650 x H 900 mm
- Énergie Gaz
- Puissance totale 17 kW
- Puissance four 4 kW
- Nombre de four(s) 1
- Nombre de foyers 3
- Construction Inox
- Dotation(s) 1 grille fil - 1 tôle à pâtisserie
- Plaque coup de feu Oui
- Puissance brûleur 1 3 kW
- Puissance brûleur 2 3 kW
- Puissance brûleur 3 7 kW
- Type de gaz Gaz de ville | Butane / Propane (cocher l'option Gaz Bouteille)
- Énergie foyer Électrique
- Pieds réglables Oui
- Hauteur des pieds 90 mm
- Longueur intérieure four 530 mm
- Profondeur intérieure four 400 mm
- Hauteur intérieure four 305 mm
- Sécurité Thermocouple
- Fabrication France
Apprécié par les traiteurs et les restaurateurs, ce Fourneau gaz Ambassade promet de belles réalisations. De fabrication française, il profite du savoir faire et de l’expérience de la marque et garantit un fonctionnement optimal à chaque utilisation. Fait pour durer, il est robuste et performant et offre de nombreuses possibilités de cuissons.
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Fourneau Professionnel Gaz Ambassade
Ce fourneau Ambassade se compose d’une table de cuisson au gaz et d’un four en soubassement. Il fait 1000 mm de largeur pour 900 mm de hauteur et 650 mm de profondeur et trouvera facilement sa place dans votre espace. Résistant et performant, il est idéal pour les usages intensifs et permet de cuire plusieurs préparations en même temps.
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PERFORMANCES Et SÉCURITÉ
Avec ce fourneau gaz, profitez de 2 feux latéraux de 3 kW, d'une plaque coupe feu disposée sur des brûleurs de 7kW et d'un four gaz professionnel. L’entraxe entre les feux est calculé pour permettre la manipulation de plusieurs casseroles sans gêner l’utilisation des autres brûleurs.
Le four gaz aux dimensions euronorme peut accueillir des grilles sans fil comme des tôles à pâtisserie. Il est équipé d'un brûleur à flamme autostabilisée de 4 kW réglable à l'aide d'un thermostat. Les poignées extérieures sont ergonomiques pour faciliter la saisie et garantir un meilleur confort d’utilisation.
Ces appareils de cuisson bénéficient d’une sécurité gaz contrôlée par thermocouple pour que vous puissiez travailler en toute sérénité. Les pieds offrent une grande stabilité grâce à leur large surface de portance. Ils sont réglables en hauteur pour le confort de travail et de nettoyage.
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MATERIAUX DE QUALITÉ ET NETTOYAGE FACILITÉ
La table de cuisson gaz de ce fourneau Ambassade est en inox embouti, les brûleurs sont en laiton massif et en fonte d’aluminium et le four en tôle émaillée antiacide. Conçu pour durer dans le temps, ce fourneau est résistant et facile à entretenir. Les feux amovibles et les surfaces embouties facilitent grandement le nettoyage.
Avis d'expert
AMBASSADE DE BOURGOGNENos fourneaux 650 mm permettent un gain de place dans les cuisines avec une performance identique à celle des 700 mm. Nos fourneaux offrent la possibilité de mettre 2 grosses casseroles simultanément et possèdent un feu central de 40 cm.
