• Dimensions L 400 x P 650 x H 900 mm
  • Capacité 12 L
  • Énergie Électrique
  • Puissance 12 kW
  • Tension 400 V
  • Température min +60 °C
  • Température max +180 °C
  • Robinet de vidange Oui
  • Nombre de paniers 1
  • Débit 28 kg/h
  • Nombre de cuves 1
  • Zone froide Oui
  • Bac de récupération Non
  • Construction Inox
  • Cuve Inox (emboutie)
  • Dotation(s) 1 panier
  • Thermostat de sécurité Oui
  • Fabrication France
Équipement indispensable au sein d'une cuisine professionnelle d'un restaurant mais également dans la restauration rapide comme les fast-food ou encore les food-trucks, les friteuses électriques professionnelles Ambassade de Bourgogne regroupent performance, sécurité et hygiène.

  • UNE FRITEUSE PROFESSIONNELLE PERFORMANTE

    Performante et facile à utiliser, cette friteuse professionnelle électrique sur coffre Ambassade de Bourgogne vous permet de produire jusqu'à 28Kg de frites par heure grâce à sa cuve de 12L. Ce modèle existe également en triphasé. (voir en options)

    Équipée d'une zone froide. Pour davantage de sécurité, cette friteuse électrique est dotée d'un thermostat de sécurité.

  • FACILE À NETTOYER

    En plus d'être performante et économique, cette friteuse professionnelle sur coffre Ambassade est très simple à nettoyer grace à sa vanne de vidange intégrée qui vous permet de vider et de re-remplir la cuve rapidement. Également équipée d'angles rayonnés afin de vous faciliter le nettoyage.

témoignage
Avis d'expert

La montée en température de cette friteuse est très rapide, grâce à sa forte puissance. Elles possèdent une cuve avec zone froide pour mieux conserver l’huile et le bloc de résistance est très fiable.

AMBASSADE DE BOURGOGNE