• Dimensions L 600 x P 650 x H 900 mm
  • Capacité 12 L
  • Énergie Électrique
  • Puissance 9 kW
  • Puissance cuve 4,5 kW
  • Tension 400 V
  • Fréquence 50 Hz
  • Température min +60 °C
  • Température max +180 °C
  • Robinet de vidange Oui
  • Nombre de paniers 2
  • Débit 9 kg/h
  • Nombre de cuves 2
  • Zone froide Oui
  • Bac de récupération Non
  • Cuve Inox (emboutie)
  • Dotation(s) 2 paniers
  • Thermostat de sécurité Oui
  • Fabrication France
  • Bloc résistance Oui (amovible)
Équipement indispensable au sein d'une cuisine professionnelle d'un restaurant mais également dans la restauration rapide comme les fast-food ou encore les food-trucks, les friteuses électriques professionnelles Ambassade de Bourgogne regroupent performance, sécurité et hygiène.

  • FRITEUSE ÉLECTRIQUE SUR COFFRE PERFORMANTE

    Performante et facile à utiliser, cette friteuse professionnelle électrique sur coffre Ambassade de Bourgogne vous permet de produire jusqu'à 22Kg de frites par heure grâce à ses deux cuves de 6L.Besoin d'un débit plus important ? Cette friteuse se décline deux versions encore plus puissantes (2x6kW et 2x8Kw), (voir en options) pour un rendement plus élevé.

    Équipée d'une zone froide ainsi que d'un bloc de résistance (amovible). Pour davantage de sécurité, cette friteuse électrique est dotée d'un thermostat de sécurité.

     

  • NETTOYAGE FACILITÉ

    En plus d'être performante et économique, cette friteuse professionnelle sur coffre Ambassade est très simple à nettoyer grace à sa vanne de vidange intégrée qui vous permet de vider et de re-remplir la cuve rapidement. Également équipée d'un bloc de résistance amovible ainsi que des angles rayonnés afin de vous faciliter le nettoyage.

témoignage
Avis d'expert

La montée en température de cette friteuse est très rapide, grâce à sa forte puissance. Elles possèdent une cuve avec zone froide pour mieux conserver l’huile et le bloc de résistance est très fiable.

AMBASSADE DE BOURGOGNE