• Ouverture max des rouleaux 5 mm
  • Ouverture min des rouleaux 0,1 mm
  • Diamètre Pizza icone De 32 à 40 cm
  • Longueur du four 555 mm
  • Poids du four 26 Kg
  • Poids du laminoir 33
  • Profondeur du four 460 mm
  • Puissance du four 2,2 kW
  • Puissance du laminoir 0,37 kW
  • Tension du four 230 V
  • Tension du laminoir 230 V
  • Profondeur du laminoir 390 mm
  • Longueur du laminoir 540 mm
  • Hauteur du laminoir 720 mm
  • Fréquence du four 50 Hz
  • Fréquence du laminoir 50 Hz
  • Diamètre pizza 26 - 40 cm
  • Longueur chambre 405 mm
  • Profondeur chambre 405 mm
  • Température min +50 °C
  • Température max +500 °C
  • Hauteur chambre 110 mm
  • Indications Four à pizza livré sans prise
Ce pack est conçu pour les restaurateurs et les pizzaiolos ! Ce four à pizza électrique est idéal pour la préparation de pizzas ou fougasses. Son gabarit compact permet une installation facile dans votre cuisine mais n’altère en rien ces performances. Ce laminoir à pizzas lui, est l’outil idéal pour façonner tout type de pâtes. Réalisez facilement des pâtes à pizzas, à pains ou encore à fougasse en travaillant l’appareil à froid pour ne pas altérer ses propriétés. Compacte tout en restant performante, cette formeuse à pizza professionnelle vous permet d’être plus productif en vous faisant gagner du temps et de l’énergie.

  • Four à pizzas électrique 1 pizza

    Ce four à pizza électrique compact permet de cuire des pizzas de 40 cm de diamètre. Son gabarit garantit une installation facile et rapide dans votre cuisine professionnelle. Avec une température de chauffe comprise entre 50°C et 500°C, il est aussi performant que les fours plus gros. Il possède deux thermostats mécaniques qui permettent de maîtriser indépendamment la température de la voute et celle du plan de cuisson.

  • Laminoir à pizzas Ø 26 - 40 cm

    Ce Laminoir professionnel est conçu pour le travail de tous types de pâte. Étudié pour étaler même les pâtes les plus fines, il est équipé d’une double paire de cylindres inclinés réglables indépendamment entre 0 à 5 mm. Pour que vos pâtes conservent toutes leurs caractéristiques, le travail se fait à froid avec des éléments en acier adapté au traitement des aliments.

    Transportable, elle s’installe partout dans votre cuisine et vous permet d’obtenir rapidement une pâte ronde de 26 à 40 cm de diamètre et de l’épaisseur que vous souhaitez.