• Dimensions L 990 x P 480 x H 220 mm
  • Type de plaque Lisse
  • Puissance 12 kW
  • Longueur plaque 970 mm
  • Profondeur Plaque 480 mm
  • Température min +50 °C
  • Température max +300 °C
  • Construction Inox
  • Épaisseur plaque 10 mm
  • Bac de récupération Oui
  • Type de gaz Butane / Propane | Gaz de ville (cocher l'option)
  • Revêtement plaque Chrome
  • Poids net 76,4 Kg
Venue d'Espagne, la plancha professionnelle s'est très vite imposée dans notre territoire. On la retrouve très fréquemment dans les fast-foods mais elle est aussi utilisée dans de nombreux types d’établissements : restaurants, snacks, collectivités, hôtels … Ce type d'appareil est un moyen idéal pour cuire vos aliments de façon saine : la plancha n'a besoin que de très peu de matières grasses.

  • Plancha gaz lisse professionnelle

    Avec cette plancha lisse professionnelle, cuisinez de façon diététique ! La cuisson de vos aliments se fera rapidement sans avoir à ajouter des matières grasses. 

    Grâce à son excellente conductivité thermique, tous vos aliments (viandes, poissons, crustacés, légumes...) seront cuits de façon homogène.

  • Une plancha robuste et ergonomique

    La construction en acier inox de cette plancha lui donne un aspect haut de gamme. Ce matériau très résistant lui permet aussi de durer dans le temps. Le thermostat de l'appareil est réglable de 50 °C jusqu'à 300 °C.

    Grâce à la très grande surface de cuisson de 970 x 480 mm de la plancha, vous avez la possibilité de cuire plusieurs types d'aliments de façon simultanée. La plaque de 10 mm d'épaisseur permet une utilisation intensive de l'appareil sans que celle-ci ne se déforme.

témoignage
Avis d'expert

Les plaques de gril sont conçues pour préparer des plats grillés. Pour les modèles à deux ou trois zones, vous pouvez régler différentes températures pour chaque zone afin de griller sur un appareil en même temps la viande brusquement et les légumes légèrement. Les plaques de gril disposent d´un tiroir à déchets pour y récupérer de l´excès de graisse et d´une protection contre les éclaboussures de graisse à l´arrière et sur les côtés. Grâce à sa surface lisse, elles conviennent également à la préparation d´oeufs au plat, de légumes...

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