• Dimensions L 700 x P 376 x H 230 mm
  • Type de plaque Lisse
  • Revêtement plaque Inox alimentaire
  • Puissance 3,6 kW
  • Tension 230 V
  • Température min +50 °C
  • Température max +300 °C
  • Longueur plaque 640 mm
  • Profondeur Plaque 340 mm
  • Construction Inox
  • Bac de récupération Oui
  • Pieds réglables Oui
  • Poids net 17 Kg
Venue d'Espagne, la plancha professionnelle s'est très vite imposée dans notre territoire. On la retrouve fréquemment dans les fast-foods mais elle est aussi utilisée dans de nombreux types d’établissements : restaurants, snacks, collectivités, hôtels … Ce type d'appareil est un moyen idéal pour cuire vos aliments de façon saine : la plancha n'a besoin que de très peu de matières grasses.

  • PLANCHA ÉLECTRIQUE PROFESSIONNELLE

    Avec cette plancha professionnelle, cuisinez de façon diététique ! La cuisson de vos aliments se fera rapidement sans avoir à ajouter des matières grasses. 

    Grâce à son excellente conductivité thermique, tous vos aliments (viandes, poissons, crustacés, légumes...) seront cuits de façon homogène.

     

    La plaque de cuisson est certifiée contact alimentaire. Elle a des rebords afin d'éviter les éclaboussures de graisses et maintenir la propreté de votre cuisine.

  • UNE PLANCHA ROBUSTE ET ERGONOMIQUE

    La construction en fonte de cette plancha lui donne un aspect haut de gamme. Ce matériau très résistant lui permet aussi de durer dans le temps.

     

    Vous pouvez adapter votre cuisson grâce aux 2 interrupteurs marche / arrêt et aux 2 grandes zones de chauffe.

     

    Grâce à la large surface de cuisson de 640 x 340 mm de la plancha, vous avez la possibilité de cuire plusieurs types d'aliments de façon simultanée.

témoignage
Avis d'expert

L’incontournable de la restauration rapide ! Originaire d’Espagne, la plancha permet de saisir rapidement viandes, bacon, hamburgers, œufs, légumes, poissons… Sa polyvalence et sa rapidité en font un incontournable dans l’univers du snacking. Le Savoir-Faire Krampouz : Rapidité de montée en température et répartition homogène de la chauffe pour une diffusion parfaite de la chaleur. Deux zones de cuisson selon les modèles, permettant de cuire des aliments différents sans transfert de goût. Ergonomie du poste de travail : facilité d’utilisation et de nettoyage.

KRAMPOUZ