• Dimensions L 700 x P 714 x H 118 mm
  • Fréquence 50 Hz
  • Puissance totale 5 kW
  • Tension 230 V
  • Revêtement plaque Vitrocéramique
  • Capacité (pièces) 25 pièces
  • Débit (pièces/h) 400
  • Nombre de thermostats 2
  • Longueur utile 610 mm
  • Profondeur utile 478 mm
  • Poids net 22 Kg
Venue d'Espagne, la plancha professionnelle s'est très vite imposée dans notre territoire. On la retrouve très fréquemment dans les fast-foods mais elle est aussi utilisée dans de nombreux types d’établissements : restaurants, snacks, collectivités, hôtels … Ce type d'appareil est un moyen idéal pour cuire vos aliments de façon saine : la plancha n'a besoin que de très peu de matières grasses.

  • PLANCHA PROFESSIONNELLE VITROCÉRAMIQUE

    Avec cette plancha vitrocéramique électrique, cuisinez de nombreux aliments sans mélanger les saveurs.

    La plaque vitrocéramique permet une cuisson homogène, sans odeur, sans dégagement de fumée et peut donc être utilisée sans extracteur.

    Cet appareil est idéal pour la cuisson de viandes, bacons, poissons, saucisses...

    L'utilisation d'une plaque vitrocéramique permet de diminuer considérablement la consomation d'électricité.

  • FACILE D'ENTRETIEN

    Sa construction tout inox rend l'entretien quotidien extrêment facile et rapide. En effet, après chaque utilisation, un simple passage d'éponge humide sur la plaque en verre suffit.

    De plus, grâce à son tiroir amovible, la totalité des jus et graisses tombent à l'intérieur, il faut donc retirer ce tiroir et aller jeter le contenu.

    Enfin, aucun joint n'est apparent ce qui garanti davantage d'hygiène, il n'y a pas de contact avec les aliments, davantage d'esthétisme mais aussi, plus de praticité car aucun déchet ne peut s'infiltrer dans les rainures de ces joints.