• Dimensions L 425 x P 400 x H 200 mm
  • Diamètre 400 mm
  • Revêtement plaque Fonte
  • Température min +50 °C
  • Température max +300 °C
  • Modèle Simple
  • Type de gaz Butane / Propane (Injecteurs Gaz de ville fournis)
  • Construction Inox
  • Puissance 5 kW
  • Témoin de contrôle Oui
  • Poids net 15 Kg
Cette crêpière professionnelle gaz Krampouz Standard est adaptée à une utilisation allant de l'occasionnelle à l'intensive. Son fonctionnement au gaz offreune grande mobilité, en faisant ainsi l'équipement idéal tant pour les restaurateurs que pour les traiteurs.

  • Une crêpière professionnelle ergnomique

    Simple à utiliser, cette crêpière professionnelle Krampouz dispose d'un allumage et d'une régulation manuels. La manette de contrôle graduée permet un contrôle précis et visible de la flamme, directement depuis le poste de travail. La plaque en fonte brute usinée, d'une grande résistance, ne craint pas les chocs.

    Le renfoncement intégré sur la façade en inox a pour fonction de protéger le châssis des écoulements de pâte, simplifiant ainsi le processus de nettoyage.

  • Un brûleur grand diamètre

    Sa plaque en fonte, munie de picots, capte efficacement la chaleur au plus près du brûleur, assurant ainsi une transmission exceptionnelle de la chaleur. 

    Le brûleur en étoile à 6 branches, de grand diamètre et à double rangée de flammes, garantit une diffusion uniforme de la chaleur, offrant une qualité de cuisson inégalée

  • Des accessoires pensés pour vous faciliter la tâche

    Nous avons fait une sélection des accessoires Krampouz les plus demandés : le râteau à crêpes en hêtre plat, la spatule en hêtre et la louche en inox. Ces accessoires sont disponibles sur l'ensemble de nos crêpières Krampouz.

témoignage
Avis d'expert

La crêpière gaz est intimement liée à l’histoire de la société Krampouz. Premier appareil conçu et industrialisé par la marque, la crêpière gaz Krampouz bénéficie de 70 années d’expérience et de perfectionnement. Plébiscitée par les professionnels de la restauration pour ses multiples qualités : cuisson de précision, fiabilité, puissance et robustesse, elle est reconnue comme étant la Référence Qualité du Marché. Le Savoir-Faire Krampouz : Le brûleur grand diamètre en étoile à 6 ou 8 branches à double rangée de flammes garantit une diffusion uniforme de la chaleur. Le système d’isolation du brûleur évite les déperditions de chaleur et contribue à l’homogénéité de la chauffe et à la performance de la cuisson. La régulation thermostatique permet un contrôle précis de la température.

KRAMPOUZ