• Dimensions L 595 x P 615 x H 580 mm
  • Tension 230 V
  • Puissance 2,7 kW
  • Fréquence 50/60 Hz
  • Énergie Électrique
  • Température min +50 °C
  • Température max +300 °C
  • Modes de cuisson Convection forcée
  • Minuteur Oui
  • Réglage durée 0 à 120 minutes
  • Temps de chauffe 8 min
  • Construction Inox
  • Dimensions intérieures L 460 x P 370 x H 350 mm
  • Bacs GN compatibles GN 1/2
  • Longueur (tiroir) 438 mm
  • Type de clayettes Autres
  • Profondeur (tiroir) 315 mm
  • Nombre de niveaux 4
  • Dotation(s) 4 Plaques
  • Matériau Inox
  • Propriétés Porte avec double vitrage
  • Poids net 38 Kg
Ce four à convection est adapté à une utilisation intensive en restauration. Il est polyvalent et convient parfaitement à la cuisson de vos viandes, volailles ou autres poissons. Prêt à brancher, il est opérationnel et monte vite en température pour vous permettre de préparer facilement de somptueux plats.

  • Four à convection 4 niveaux

    Ce four à convection professionnel se prend en main facilement et s’adapte parfaitement à toutes vos envies culinaires. Son utilisation est simple grâce au thermostat en façade réglable de 0 à 300 °C et sa minuterie à signal sonore programmable jusqu’à 120 minutes. Parfaitement adapté à une utilisation intensive, vous pouvez enfourner jusqu’à 4 grilles ou plaques compatibles GN ½, l

    Prêt à brancher, ce four à convection est livré avec 4 plaques de rangement.

  • four à convection multifonctions

    Ce four professionnel vous permet de travailler aussi bien la pâtisserie que la cuisine traditionnelle. Pour vous offrir des cuissons homogènes, la chambre de cuisson est arrondie pour mieux répartir la chaleur et la porte est à double vitrage pour éviter les variations de température. Plus besoins d’anticiper le préchauffage, il atteint facilement 150°c en 8 minutes et vous fait gagner en productivité.

témoignage
Avis d'expert

Le four à convection est l'outil idéal pour le secteur CHR ! Avec la technique de cuisson par rayonnement des parois et l'air pulsé, le four à convection vous fait gagner un temps précieux dans le préchauffage mais également dans vos cuissons.

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