Friteuse Électrique Sur Coffre 6 L
- Dimensions L 400 x P 650 x H 900 mm
- Capacité 6 L
- Énergie Électrique
1 391,00€ HT
- Dimensions L 600 x P 650 x H 300 mm
- Capacité 2 x 6 L
- Puissance 9 kW
- Énergie Électrique
- Température min +60 °C
- Température max +180 °C
- Débit 22 kg/h
- Tension 400 V
- Fréquence 50 Hz
- Zone froide Oui
- Robinet de vidange Oui
- Construction Inox
- Dotation(s) 2 paniers
Équipement indispensable au sein d'une cuisine professionnelle d'un restaurant mais également dans la restauration rapide comme les fast-food ou encore les food-trucks, les friteuses électriques professionnelles Ambassade de Bourgogne regroupent performance, sécurité et hygiène.
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Une friteuse électrique performante
Performante et économique, cette friteuse professionnelle électrique Ambassade de Bourgogne vous permet de produire jusqu'à 22Kg de frites par heure grâce à ses deux cuves de 6L. Besoin d'un débit plus important ? Cette friteuse se décline deux versions encore plus puissantes (2x6kW et 2x8Kw), voir en options.
Doté d'une zone de de froisonnement située dans la cuve, au dessus de l'indication de niveau de l'huile évite les débordements lors de l'immersion du produit à cuire.
Pour davantage de sécurité, les éléments chauffants de cette friteuse triphasé se déconnectent automatiquement lorsqu'on les retire de la cuve.
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Facile à nettoyer
En plus d'être performante, cette friteuse professionnelle Ambassade est très simple à nettoyer grace à sa vanne de vidange ainsi que son bloc de résistance amovible et ses les angles rayonnés.
Avis d'expert
AMBASSADE DE BOURGOGNELa montée en température de cette friteuse est très rapide, grâce à sa forte puissance. Elles possèdent une cuve avec zone froide pour mieux conserver l’huile et le bloc de résistance est très fiable.
