• Dimensions L 660 x P 600 x H 290 mm
  • Type de grill Gaz
  • Puissance 13 kW
  • Type de gaz Butane / Propane
  • Thermostat(s) Mécanique
  • Température min +50 °C
  • Température max +300 °C
  • Type de plaque Rainurée
  • Revêtement plaque Pierre de lave
  • Épaisseur plaque 10 mm
  • Profondeur Plaque 480 mm
  • Longueur plaque 310 mm
  • Construction Inox
  • Poids net 36,7 Kg
Venue d'Espagne, la plancha professionnelle s'est très vite imposée dans notre territoire. On la retrouve très fréquemment dans les fast-foods mais elle est aussi utilisée dans de nombreux types d’établissements : restaurants, snacks, collectivités, hôtels … Ce type d'appareil est un moyen idéal pour cuire vos aliments de façon saine : la plancha n'a besoin que de très peu de matières grasses.

  • PLANCHA PIERRE DE LAVE PROFESSIONNELLE

    Avec cette plancha professionnelle, cuisinez de façon diététique ! La cuisson de vos aliments se fera rapidement sans avoir à ajouter des matières grasses. 

    Grâce à son excellente conductivité thermique, tous vos aliments (viandes, poissons, crustacés, légumes...) seront cuits de façon homogène.

  • UNE PLANCHA ROBUSTE ET ERGONOMIQUE

    La construction en acier inox de cette plancha lui donne un aspect haut de gamme. Ce matériau très résistant lui permet aussi de durer dans le temps.

    Le thermostat de l'appareil est réglable de 50 °C jusqu'à 300 °C.

     

    Grâce aux 2 surfaces de cuisson de 310 x 480 mm de la plancha, vous avez la possibilité de cuire plusieurs types d'aliments de façon simultanée.

    La plaque de 10 mm d'épaisseur permet une utilisation intensive de l'appareil sans que celle-ci ne se déforme.

témoignage
Avis d'expert

Les grils de lave conviennent à la préparation de viande et de poissons. Grâce aux pierres de lave, la viande a le goût du vrai feu. Les grils de lave peuvent avoir un gril pour la viande ou pour les poissons. Les grils de lave disposent d´un tiroir à déchets pour y récupérer de l´excès de graisse et d´une protection contre les éclaboussures de graisse à l´arrière et sur les côtés. Cette jante de protection est amovible et. donc, facile à nettoyer (il peut être lavé dans un lave-vaisselle).

REDFOX